Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspiration by : Inas Dzakiyyah94 Penasaran sama masakan ini, jadi pengen bikin. Cuma disini saya kelupaan beli tepung terigu malah beli tepung bumbu. Jadi saya modif aja, tepung terigu diganti sama tepung bumbu. Dan dicampur dengan tepung tapioka. Krna pake tepung bumbu jadi gak terlalu banyak masukkin bumbu takut keasinan. Untuk adonan basah sya gak pake telur jadi diganti sama campuran tepung bumbu dan tapioka sesuai takaran dibawah. Tetap enak, hanya saya belum bisa membuat ayam goreng tepung yang super crispy 😁😁 . Dan ini gak terlalu pedes-peses banget krna habis vaksin jadi mengurangi tingkat kepedesannya. Buat kalian yang suka banget pedas bisa ditambah saos sambal atau bubuk cabenya. Semoga menginspirasi πŸ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang:

  1. 2 buah sayap ayam
  2. 6 potong fillet ayam
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt merica
  6. 1 telur ayam (saya skip)
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. 1 siung bawang putih cincang dan sedikit bawang bombay
  9. Wijen dan daun bawang untuk taburan
  10. Bahan kering :
  11. 6-8 sdm tepung bumbu
  12. 1 sdm tepung tapioka
  13. Sejumput baking powder (saya skip krna kelupaan)
  14. Sedikit merica dan penyedap
  15. Bahan saus :
  16. 1 sdm kecap manis
  17. 1 sdm kecap asin
  18. 1 sdm saos tomat (saya pake 2 sdm)
  19. 1 sdm saos tiram
  20. 3 sdm soas sambal
  21. 1 sdt merica dan sedikit penyedap
  22. 1 sdm cabai bubuk (kalo mau lebih pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang

1
Marinasi ayam dengan bawang putih parut, garam dan merica selama 15 menit dikulkas
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 1
2
Campurkan semua bahan kering. Ambil 1 sdm campuran tepung tadi masukkam kedalam wadah terpisah beri air aduk2 digunakan untuk adonan basah
3
Mulai panaskan minyak.
4
Ambil ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke adonan kering,lalu ke adonan basah dan terakhir ke adonan kering lagi
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 4
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 4
5
Goreng ayam dengan minyak panas di api sedang. Masak hingga matang
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 5
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 5
6
Campur semua bahan saos. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan campuran saos. Beri sedikit air masak hingga agak kental dan meletup letup kecil. Api kompornya sedang aja
Ayam Goreng Korea Tanpa Gochujang - Step 6
7
Matikan kompor. Masukan ayam goreng tepungnya, aduk sampai saosnya merata di ayam.
8
Angkat dan sajikan dengan diberi taburan wijen serta daun bawang. Selamat mencoba 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

Assalamu'alaikum Setelah meracik tepung mix, bumbu mix , air celupan dan bumbu marinasi. Akhirnya praktek bikin ayam goreng krispy. Ayam ini kriukmya awet lama .. dan anak2 suka banget sama ayam ini. Terima kasih bu @siswatyelfinbachtiar sudah berbagi ilmu buat kami semua di #Genkpekuangdapur . Insyallah manfaat ilmunya bu ..πŸ™πŸ™, dan semoga jadi ladang amal buat bu Sis 🀲 #Genkpejuangdapur #Ngobraspeda_Siswaty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

1 ekor ayam
Ayam Goreng Bumbu Rujak

Ayam Goreng Bumbu Rujak

Ini adalah resep ayam goreng bumbu rujak untuk kaum ibu2 rebahan πŸ˜…

5 porsi
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Berawal request suami minta bikinin ayam goreng serundeng,bosen kali ya dia.biasa aku cm bikin ayam goreng biasa aja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Akhirnya yg ditunggu-tunggu datang lagi kompetisi buat dapetin golden tiket πŸ₯° Mau ngumpulin buat #TiketGoldenBatikApron sekalian mau setor buat #PekanPospar menu ungkepan. Mumpung lagi bikin ungkepan ayam juga buat stok lauk darurat 😁🀭 Biasanya sih bikin ungkepan ayam pake gula merah sekarang bikin yg beda ungkepan ayam bumbu kuning πŸ™‚ #bismillah #indahkarunia #TiketGoldenBatikApron #PekanPospar #Ungkepan #AyamGorengUngkepBumbuKuning

5 orang
Β± 1 jam
Ungkep ayam goreng bumbu rempah

Ungkep ayam goreng bumbu rempah

Kali ini ungkepan buat amunisi menyambut ramadhan dan stok buat ketahanan pangan keluargaku. Kalau kata suami ini mirip sekali dengan ayam langganan, enak cocok dilidah suami. Resep ini dari Mba Endang si empunya blog Jtt yang emang selalu menginsipirasi dan bikin aku semangat buat belajar masak. Diresep ini aku modifikasi disesuaikan dengan bahan yang ada. Air kelapa gak ada, yaudah kuganti pakai santan instan. Yuk dicoba😊 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Ayam Goreng Saus Lada Hitam

Yuk yang mau buat lauk enak dan mudah silakan DI coba resep saya ini di jamin bikin nagih dan keluarga pasti senang, rasanya tidak kalah dengan yang di restoran loh, penasaran kan? Yuk langsung saja goyang dapur mu . Happy cooking ! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamGorengSausLadaHitam #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Lagi pengen banget ayam goreng yg bertabur bumbu gurih, coba bikin untuk 1kg daging ayam... dan rasanya Luar biasa enak banget 🀀

4-8 Orang
+- 1 Jam
Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

Ayam Goreng Kalasan dan Sup Sayur Mpasi

bingung mau masak ayam pakai bumbu apa, selalu diukep/bumbu kuning, lama kelamaan sptnya Aruna bosen, iseng coba bumbu ayam kalasan sasa dan Alhamdulillah enak, ohiya boleh pakai ayam pejantan/broiler, dijamin empuk skali dan Aruna sukaπŸ₯° Happy Cooking βœ…cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Beberapa kali suami dapat nasi kotak yang isinya ayam goreng lengkuas. Akhirnya suami nyuruh aku bikin sendiri yang lengkuasnya banyak. Setelah jadi beberapa kali dia nambah nasi, enak banget katanya🀭

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya, terutama anak", bumbu rempah yg meresap, dengan tambahan lengkuas membuat ayam goreng lebih nikmat saat di santap dengan nasi hangat😍 #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kesukaan pak su ,stok di kulkas kalo lagi laper tinggal goreng.

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bingung mau masak apa?? Ini dia, simple, enak, cepat, mantap πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Assalamu'alaikum Setelah kemarin di ungkep, ini adalah ayam gorengnya. Resep ungkep dari mb @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_Mresep #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimaKasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd

Ayam goreng 5 bahan

Ayam goreng 5 bahan

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez"

Ayam goreng lembut dan crunchy

Ayam goreng lembut dan crunchy

Biasanya rada ribet kalau harus diungkep lagi ayam, baru goreng.. nah hari ini biar irit waktu tenaga, cukup saya bumbui ayam beberapa saat, lalu goreng... wah enak banget lho... Harus dicobai ya .

5 orang
30 menit
Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ayam Goreng Tepung Keriting (ala KFC)

Ini harus dilakuin step by stepnya dan jangan ada bahan yg di skip, kalo ikutin sesuai resep dijamin jadi kok, selamat mencoba ☺️

3 orang
1 jam