Ayam goreng bumbu Bali

Dipos pada February 4, 2022

Ayam goreng bumbu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng bumbu Bali adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng bumbu Bali diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu Bali memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenernya ayam kuah bumbu bali , org bali biasanya bilang base genep . krn bosen jd muter ide biar lebih menarik Alm mama aku yg sering buat .. rasa nya enak bgt gak bohong .. Cuss liat caranya beb 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu Bali:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu halus
  3. 15 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 10 batang cabai keriting
  6. 15 batang cabai rawit
  7. Sejempol jahe
  8. Sejempol kunyit
  9. Sejempol lengkuas
  10. 5 butur kemiri
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. 5 batang sereh
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 3 sdm tepung beras / maizena
  15. Bumbu pelengkap
  16. 5 lembar daun salam
  17. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu Bali

1
Potong ayam sesuai selera, bersihkan.. marinasi sesuai dg kebiasaan masing masing. Kalau saya dg lemon dan sedikit garam. Cuekin 10 menit saja
2
Ulek atau blender semua bumbu.. kalau saya suka nya sih di ulek hehe
Ayam goreng bumbu Bali - Step 2
3
Note utk sereh nya, saya geprek terlebih dahulu.. lalu iris tipis tipis. Ini jangan di haluskan biarkan spt itu
4
Goreng bumbu, masukan irisan sereh tadi.. saya juga menambahkan sereh geprek, masukan bumbu pelengkap, tambahkan garam, lada, merica, msg (kalau suka).. cek Rasa
5
Masukan ayam.. dan beri air. Sampai ayam tenggelam
6
Masak kurang lebih 40 mnt - 1 jam sampai air benar benar surut (spt ungkep ayam pada umum nya)
7
Kalau sudah matang, dingin kan sebentar. Lalu tambahkan 3sdm tepung beras atau maizena ke dalam daging tsb.. aduk sampai tercampur rata, diamkan.. lalu pindahkan ke wadah
8
Goreng seperlunya.. dan sisa nya bisa di simpan di kulkas tahan sampai lebih dr seminggu
9
Saya makan nya pakai sambel emba+sereh Bali
Ayam goreng bumbu Bali - Step 9
10
Resep sambal emba+sereh coming soon yaa
11
Selamat mencoba
Ayam goreng bumbu Bali - Step 11
Ayam goreng bumbu Bali - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Berawal request suami minta bikinin ayam goreng serundeng,bosen kali ya dia.biasa aku cm bikin ayam goreng biasa aja hehehe #PejuangGoldenBatikApron

4-6 orang
1 jam 30 menit
Yangnyeom Tongdak (Korean Fried Chicken)

Yangnyeom Tongdak (Korean Fried Chicken)

Bismillaah.. Korean fried chicken versi maangchi. Ga beda jauh dengan korean fried chicken versi pedasnya/Buldak (pernah sy tulis). Perbedaannya di bumbu yg lebih sedikit digunakan dan ini tidak pedas. Resep maangchi ga pernah mengecewakan, selalu orisinil. Source : Maangchi *27/4/21

140. Ayam Goreng 5 Bahan

140. Ayam Goreng 5 Bahan

Alhamdulillah.. kali ini bisa ikutan Posbar bareng team Colam. Perdana di tahun 2022, MATOS kali ini bertemakan UNGKEPAN dan MARINASI. Nah.. kebetulan banget dari bulan lalu udah ngincer resep ayam goreng simplenya chef Devina yang hanya menggunakan 5 bahan aja. Keturutan deh 😍. Endeeuus bener.. bakalan jadi favorit keluargaku nih. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

6-7 porsi
45 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Kata anakku : "Ayamnya enak mama, kriuk-kriuk" 🥰 Source : Willgoz

Ayam Goreng Rempah Garing

Ayam Goreng Rempah Garing

#deebelindacooks

2 orang
45 menit
Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Resep ini saya cooksnap dari @buleg_darmi . Enak sekali rasa ayam gorengnya, disini saya tidak pakai kecap ikan, tapi terasa sangat enak. Lain waktu mau bikin lagi pakai kecap ikan.

2 orang
3 jam 20 menit
Ayam Goreng Tabur Kelapa versi Ambyar Kitchen

Ayam Goreng Tabur Kelapa versi Ambyar Kitchen

Kemarin pas ke super market lihat kelapa kering parut... Jd kepikiran bikin ayam goreng tabur kelapa... 🤭 Ternyata enak jg... 😃

#49 Buttermilk Fried Chicken

#49 Buttermilk Fried Chicken

Di rendam dengan Buttermilk daging ayam menjadi lebih lembut dan juicy. Resep ini katanya biasa di gunakan untuk fried chicken ala Carolina Selatan, yang sering kita temui di Indonesia itu ala Texas dan California. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'alaikum cookpaders Salah satu olahan ayam terfavorit di keluarga. Dipadu dengan sambal terasi dan lalapan auto tambah tambah nasi deh :) Btw, resep sambal terasi sudah di share di minggu sebelumnya ya. Silahkan klik lampiran untuk resep sambal terasi #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam goreng serai lemon pedas

Ayam goreng serai lemon pedas

Ngeliat teman masak ini jadi BM 🤣 Mudah bgt masak nya dan enak silahkan di recook 🥰

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam Goreng Bumbu Bacem ala diana_az

Ayam Goreng Bumbu Bacem ala diana_az

Kali ini bikin Ayam Bacem ala diana_az 🤗 plus sambel khasnya (postingan terpisah). Bumbunya emang persis kayak bumbu bacem pada umumnya., cuman ini saya aplikasikan dengan ayam. Dagingnya lembut dan bumbunya meresap ke dalam daging ayam karena di rebus cukup lama diatas api kecil. . Happy Cooking and Happy Weekend 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘 . #masakanayam_dianaaz

Sayap ayam goreng kecap mentega

Sayap ayam goreng kecap mentega

Recook resep chef @devinahermawan tapi takarannya saya sesuaikan dengan bahan saya.. #PejuangGoldenBatikApron

AYAM GORENG BAWANG PUTIH🍗 | GARLIC FRIED CHICKEN🍗

AYAM GORENG BAWANG PUTIH🍗 | GARLIC FRIED CHICKEN🍗

Jangan ditanya deh, SEMUA USIA PASTI DOYAN AYAM GORENG INI🤤 ... ANTI RIBET❗ Cekidot bun👇 . ______________________________ #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Cookpadindonesia ______________________________ #ayamgoreng #friedchicken #ayamkfc #aymmcd #ayam #menuayam

8pc
34. Ayam Goreng Balado

34. Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Saos Mentega

Ayam Goreng Saos Mentega

Coba resep dari sachet saos mentega instant, lumayan juga rasanya, simple pula Saya ikuti semua mua nya kecuali ayam saya marinade simple dikit Tusuk ayam dengan pisau lalu beri garam dan air jeruk nipis/ lemon secukupnya, diamkan bntar lalu goreng deh

DakGangJeong ayam goreng korea

DakGangJeong ayam goreng korea

Ayam ini ramah anak ya, lihat resepnya di chanel korea tp lupaa apa nama chanel youtube nya. Ga pake wijen krna anak2 ga suka biji wijen tp minyak wijennga mau😆

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Semarak clover kali ini di menangkan oleh mba @Eliyana yang⁩ menantang kita untuk berkreasi dengan 3 resep pilihan mbak Eliyana. Dan ini link resep beliau https://cookpad.com/id/resep/14305565?invite_token=c8QQ3y https://cookpad.com/id/resep/14229333?invite_token=VkrLJS https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=LXV5tD Untuk cs perdana saya memilih ayam goreng bawang putih ini karna menurut saya unik sekali. Cara pembuatannya pun termasuk mudah dan ngga butuh berlama2 berpanas2an mengungkep diatas wajan seperti ayam goreng lainnya. Dan setelah jadi..Alhamdulillah ayam seekor ini untuk 4jagoan dan bapaknya ternyata ngga cukup 🤣 pada rebutan buat ngegadoin pemirsah.. Resep ini tentu saja akan saya masukin daftar list resep ayam goreng favorite keluarga drumah karna rasanya yang gurih, wangi dan sensasi renyah diluar lembut didalamnya sampe2 anak2 lagi makan ngomong "enak banget lho mih ini ayam gorengnya"😍 perasaan bahagia seorang ibu ketika dipuji masakannya itu melebihi rasa bahagia saat ditembak gebetan lho mam😜🤣✌🏻 Terimakasih ya mba Eli buat sharing resepnya Semoga berkah ilmu yg bermanfaat buat smua pahalanya mengalir selalu.. ❤️ #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Fried Chicken ala2 KFC

Fried Chicken ala2 KFC

Ayam goreng renyah, krispi polll….!! Source: nawang_okta

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Sebenernya dulu pernah pengen bikin ayam goreng pandan ala Thailand ini, tapi belum terealisasi 😁, sampai akhirnya kemarin tuh #CookpadCommunity_Bogor diajakin Teh Opi untuk posting ramai-ramai #Combongabibita_AyamKaming, kesampaian deh saya nyobain bikin pandan. Kebetulan di kebun, saya punya beberapa pohon pandan yang subur daunnya. Untuk cara membungkus ayam, saya mencontoh dari video Pot & Pan, sementara resep saya pakai punya Teh @opibun. #THRTehmin_Berjutarasa #PekanMancanegara

Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna

Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna

Pagi tadi saat adzan subuh, sepupu saya mendadak chat pesan nasi kotakan untuk kantornya. Dia bilang isinya terserah. Karena ibu saya lama, saya mengusulkan buat Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna karena sesuai budgetnya dan hemat waktu. Dengan ditambah tumis sayur, sambal tomat terasi, dan kerupuk, masakan sudah selesai jam 10 pagi. Lalu kami istirahat dan mulai membungkus pesanan pukul 14.00. Pukul 16.00 sepupu saya datang. Kami pun mengantar pesanan. Jadilah hari ini saya gagal lagi mengolah cumi di kulkas :') Tapi tidak apa karena bertepatan sekali dengan challenge Cookpad minggu ini yaitu #UngkepanRasaHati 💞 #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #PekanPosbar #PekanPosbarRamadhan #PekanPosbarProtein #Matos_ProteinFavoritku #CookpadCommunity_Ngalam