Ayam Goreng Tepung

Dipos pada May 1, 2022

Ayam Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi gaes, kalo lagi menggoreng jangan sering2 ditinggalin, kasian.. nantik kayak ayam saya, jadi gezeengg beberapa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung:

  1. 1 ekor ayam broiler, potong-potong
  2. Bumbu marinasi (haluskan) :
  3. 10 siung bawang putih
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 sdt garam
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas kunyit
  9. Bahan kering :
  10. 500 gram terigu cakra
  11. 1 sdt baking soda
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1 sdt garam
  15. Adonan basah :
  16. 700 ml air es
  17. 1 sdm susu bubuk
  18. 5 sdm bahan kering

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung

1
Cuci bersih ayam. Beri bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan 2-3 jam.
Ayam Goreng Tepung - Step 1
2
Campurkan semua bahan kering, aduk rata dan sisihkan. (Ambil 5 sdm untuk adonan basah)
Ayam Goreng Tepung - Step 2
3
Buat adonan basah, aduk rata sisihkan.
Ayam Goreng Tepung - Step 3
Ayam Goreng Tepung - Step 3
4
Setelah ayam dimarinasi, balurkan ayam ke bahan kering, kibas-kibaskan.
Ayam Goreng Tepung - Step 4
5
Kemudian celup kedalam adonan basah.
Ayam Goreng Tepung - Step 5
6
Balurkan lagi ke bahan kering, sambil di cubit-cubit. Supaya tepung menempel dan keriting.
Ayam Goreng Tepung - Step 6
Ayam Goreng Tepung - Step 6
7
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam. Jangan sering diaduk supaya tidak banyak menyerap minyak. (punya saya karna sering ditinggal jadi ada beberapa yang gezengπŸ˜‚)
Ayam Goreng Tepung - Step 7
Ayam Goreng Tepung - Step 7
8
Angkat, tiriskan dan sajikan.
Ayam Goreng Tepung - Step 8
9
Note : usahakan setelah penepungan langsung digoreng supaya lebih renyah. Karna jika setelah penepungan terlalu lama ditumpuk2 baru digoreng, jadi kurang renyah dan kurang keriting.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Fried Chicken (Tanpa Telur) Homemade ala A&*

Saya termasuk yang membatasi gorengan dalam menu masakan. Makanya, hanya sebulan sekali, masak masakan yang digoreng. Dari kemarin tuh lagi kepingin ayam goreng A&*. Cuma dekat rumah adanya Kfc & Mcd. Jadi deh, saya buat sendiri fried chicken ala A&* ini. Alhamdulillah kali ini berhasil πŸ˜†. Sebelumnya pernah buat, tapi malah mirip ayam kfc, karena tekstur tepungnya terlalu crunchy dan kering. Oh iya, bumbu pada tepungnya pun beda. Kalau yg ala A&* ini, lebih simple. Gak sampai 11 bumbu (rahasia) seperti pada ayam Kfc. Next saya posting yg ala Kfc insyaallah. Noted : Sebaiknya tepung bumbu dibuat per sekali masak. Agar hasil ayam tetap fresh. Tepung bumbu ini saya racik untuk 4potong ayam per sekali masak. Larutan susu yang sisa, bisa disimpan di kulkas, untuk dipakai kembali. #PejuangGoldenApron2 #friedchickenalaA&W #ayamgorengtepung #friedchickenalafastfood #@marhezaayu #kikiayurecipe

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Jadi aku cuma mau share cara bikin ayam goreng yang dalemnya lembut luarnya krispi (untuk bumbu kalian bisa pakai bumbu andalan kalian masing") 😁 kalau biasanya ayam direbus dengan bumbu, ini ayamnya dikukus baru digoreng. Anakku yang biasanya gak suka ayam goreng karna alot jadi suka ayam goreng bikinan emaknya 😊 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #WeekendChalenge

7 potong
2 jam
Ayam goreng jerit

Ayam goreng jerit

Ngak tau bingung mau kasih nama apa tapi abis makan ini pasti menjerit kepedasan.tapi ini bikin nasi boros loh bawaan nya mau nambah terus yuk di coba

Ayam goreng ukep

Ayam goreng ukep

Menu by request adik tercinteh πŸ˜…

Ayam Goreng Sambal Ijo

Ayam Goreng Sambal Ijo

rasanya gurih pedas segar 😘

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Saya sajikan dengan sambal terasi, oseng keciwis dan nasi merah.

Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ayam gorengnya orang Padang katanya 😁 Saya liat resepnya dari IG Mommycha @icha.irawan . Siapa yang nda kenal beliau yaa. Semua resep2nya dan bahkan bukunya semua orang tau. Saya penasaran aja kayak gimana jadi saya pun ikutan bikin. Rasanya tuh emang TOP! Gampang dibuatnya pula. Recommended! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week30 #AyamGoreng Telur #NilaJuwitaSaputri #CookpadCommunity_Pontianak

Ayam goreng kripsi

Ayam goreng kripsi

Ayam goreng favorit keluarga dirumah. Minggu ke 13 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam Goreng Saus Ikan Bakar Manado

Ayam Goreng Saus Ikan Bakar Manado

Tadinya mau buat ayam saus biasa tpi gara2 gak ada tomat jadi ngasal aja bahan yg ada dikulkas Semoga cocok di lidah teman2 semua yaaa

1 porsi
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Makan ayam godeng tuh udah kaya kebiasaan di pagi hari klo butuh cepetnya, dlu disaat masih sekolah sore bunda ungkep ayam, pagi" kita goreng πŸ˜‹ rasa ayam serundengnya tuh bedaaa bgt #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu

3 porsi
Ayam Goreng Selembut Tahu

Ayam Goreng Selembut Tahu

Jakarta, 10 Desember 2019 Si toddler lagi tumgi, jadi sukanya makan yang lembut-lembut. Kepikiran lah bikin ayam goreng ini.

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Ungkep ayam yg simple2 aja malah laku banged πŸ€ͺ🀣 #OlahanAyamRowoel

Ayam goreng tanpa minyak

Ayam goreng tanpa minyak

Memutar otak agar menimimalisir goreng menggoreng dan mengganti garam dengan kaldu jamur

Kepala Ayam goreng bumbu kuning

Kepala Ayam goreng bumbu kuning

Setelah lama hiatus, akhirnya bisa share resep yg akhir-akhir ini di request ayah dan baby boy.

4 porsi
Ayam Goreng bumbu Bacem

Ayam Goreng bumbu Bacem

Bismillah... Source Tintin Rayners #PejuangGoldenApron2