Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama kalinya bikin ayam goreng bumbu ungkep krn suami request minta ini, sebagai istri dan ibu milenial (wadidaw πŸ˜…) segala informasi bisa dicari di internet . Jadi bikin ayam goreng ungkep ini hasil berburu resep di cookpad juga 😍 Utk resep di cookpad ada yg pake bumbu racik instant dan ada juga yg pake bumbu alami (lengkuas dkk), karena saya orangnya suka bumbu yg berasa bgt yaudah gabungin aja racik instant sm bumbu alaminya. Hasilnya enak banget sampe suami nambah terus 😁 #saturesepsatupohon #teamtrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 2 sdt garam
  4. 1 sdt gula
  5. 1 bungkus bumbu racik ayam goreng (merk indofood)
  6. 2 batang sereh (digeprek)
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Bumbu penyedap
  10. secukupnya Air
  11. Bahan Halus
  12. 5 iris lengkuas (lebih banyak lebih enak)
  13. 2 iris kunyit
  14. 1 iris jahe
  15. 2 butir kemiri
  16. 3 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu cuci lagi dan rebus sebentar saja utk menghilangkan lemak ayam
2
Haluskan lengkuas lalu diletakkan di wadah kecil (utk bumbu serundeng)
3
Tumis sebentar kemiri, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu haluskan bersamaan dengan kunyit dan jahe
4
Setelah dihaluskan, tumis kembali bumbu halus lalu masukkan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan penyedap.
5
Masukkan ayam dan tambahkan air sampai ayam terendam semua, lalu masukkan bumbu racik dan aduk rata.
6
Masak dengan api kecil saja agar meresap sampai dalam, jika air sudah surut matikan kompor. Selesai
7
Ayam ungkep siap digoreng. Bisa diletakkan di kulkas juga utk beberapa hari kedepan, lumayan lah buat stok makan siang 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lihat stok lengkuas mudah yang segar-segar di kulkas. Jadi ingin makan ayam goreng lengkuas. Selalu suka ayam goreng lengkuas. Bumbu bisa disesuaikan, ya. Bisa tambah lagi lengkuasnya. #ayamgorenglengkuas

2-3 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Bosan dengan ayam goreng biasa? Ayam goreng dengan serundeng lengkuas yg gurih ini bisa dicoba lho. Karena saya malas marut, lengkuasnya saya blender kasar. Hasilnya tetep maksimal kok. Hehehehe...

Ayam Goreng Kampung

Ayam Goreng Kampung

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #diahayu_ap #dapurayoe

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Malam tahun baru ini suami minta ayam geprek tepung. Biasanya siih ada yg jual ayam tepung di deket kos tinggal bikin sambel nya.. Qodarullah bapak penjual ayam gorengnya libur. Karena pak suami beneran pengen ayam tepung, yaudah lah yaa belik ayam mentah trus diolah sndiri. Malem2 kita nguprek berdua di dapur.. pas ibuk nyoba eeh alhamdulillah suka, simbah juga suka.. ditambah sambel tomat segar.. mantaap laah.. hasil rikuk dari resep cetaar nya mba nur sabatiana (dgn berbagai perubahan) #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mencoba dgn resep baru, krn biasanya goreng ayam dgn cara yg super duper kilat. Nah ini agak ribet tp pas udah jd puas sm hasilny πŸ˜ŠπŸ˜†

Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad

Ayam Goreng Lengkuas ala Chef Muhammad

Ayam Goyeeeeeng!! Hehehe, bangun tidur shubuh-shubuh terlintas pengen ayam goreng yang rasanya ngerempah banget. Belanja ke pasar pas noleh ada lengkuas merah merah. Yaudah pilihan ayam goreng kali ini jatuh pada menu Ayam Goreng Lengkuas. Mau tau cara bikinnya? Let's cook with me!!πŸ₯° #AyamGorengLengkuas #AyamGoreng

6 porsi
120 menit
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

Empuk dan meresap bumbunya sampai kedalam. Cuman saya belum bisa nih goreng ayam yang bener. Hehe. Selamat mencoba!

5 potong
40 menit
Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas

Request si adek yang doyan makan ayam goreng. Paling suka kalo dihidangkan menu yang satu ini, jadi lahap pula makannya ga pake bosan. #RamadhanDirumahAja #kedapuraja #cookpad #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Kendari

Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Kangen sambal matah πŸ₯Ί first time banget bikin lumayan laaahh enaaakk.. bsk kalo lebih enak lagi kuupdate yah 😍

2 porsi
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Satu lagi menu ayam, spt biasa nurutin kemauan anak gadis minta dibuatin ayam goreng, jadilah Ayam Goreng Kremes u menu siang ini. #BelajarBarengcookpad

12 porsi
1 jam
Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Ayam slah 1 makanan fav suami, klo dimasakin ini suami udh pasti nambah..aroma rempah nya nampol dan lagi makan pke kremesan si lengkuas nya aja udh enak bgtt...resep awal dr bu restu utami dewi, aku modif sedikit.

Baso Ayam Goreng

Baso Ayam Goreng

#pejuanggoldenapron2 #mingguke31

πŸ—Ayam goreng bumbu kuningπŸ—

πŸ—Ayam goreng bumbu kuningπŸ—

Karena anak-anak suka ayam goreng, jadi kusiapkan ungkep ayam goreng bumbu kuning ini untuk persiapan bekal sekolah dan makan sehari-hari...

Ayam goreng serundeng ala Purnama

Ayam goreng serundeng ala Purnama

Biasa beli bebek Purnama tapi serundeng nya dapet cuma dikit wkwkwk klo bikin sendiri kan lebih puas hehe tapi ini saya bikin pakai Ayam ya bunda klo mau di ganti Bebek atau Ampela Ati ayam juga boleh. Di padukan dengan sambel terasi dan nasi hangat sebakul 😬 alhamdulillah Anak saya nambah* πŸ˜…Monggo di coba 😊

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Lg malas keluar kmn2 jd bikin ini aja deh buat makan siang ☺

Ayam Goreng Saus TiramπŸ—

Ayam Goreng Saus TiramπŸ—

Rasanya seperti masakan chinese food lohhh

Oatmeal Fried Chicken

Oatmeal Fried Chicken

Hari ini coba bikin ayam goreng tepung. Tepung pelapis luarnya saya ganti oatmeal.