Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 16, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pak suami minta dibuatkan nassu liku. Jadi deh buat sama tumis kangkung nasi anget kemarin malam..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/4 Ayam
  2. 1 ons Lengkuas (lebih banyak lebih pedas)
  3. Sereh
  4. Daun jeruk
  5. Daun salam
  6. Jahe
  7. Bumbu halus🌸
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. Cabe rawit
  11. Kunyit
  12. Kemiri
  13. Ketumbar bubuk
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Rebus ayam dan tambahkan garam. Buang rebusan pertama.haluskan
2
Haluskan bumbu lalu masukkan ke ayam. Tambahkan sedikit air. Rebus ayam bersama bumbu sereh, jahe, daun jeruk daun salam dan parutan Lengkuas. Untuk lengkuas bisa diparut atau di blender. Saya blender biasanya karena tidak kuat parut.
3
Rebus kurang lebih 20-25 menit sampai air menyusut
4
Goreng ayam terlebih dahulu, kemudian bumbu lengkuasnya.
5
Ayam goreng lengkuas siap disantap dengan sepiring nasi hangat dan sambal bawang/tomat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Dari resep hasil coba-coba dan fix ini resep yang udah paling pas dan cukup simple.

4-5 porsi
35-40 menit
Ayam Goreng Tepung Saos Tiram

Ayam Goreng Tepung Saos Tiram

Enak, dan mudah sekali untuk dibuat🥰

+-30menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Kremes laosnya yummy banget🤤

Fried Chicken

Fried Chicken

Kepengen makan kfc, karna disini lockdown jadi buat sendiri aja ayam goreng tepung ala ala kfc.. by me.. hehe

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

pertama kali buat ayam kalasan .. syukaaaaa 😍😍

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Favourite kakak, biasa di hidangkan dgn sayur bening , sop sayur , atau dgn lalapan timun & tomat. #kapsulajaib

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Ayam Goreng Kampung Kalasan

Berawal dari Chat bersama kawan yang hobi masak juga..tiba tiba kawan saya tanya "pernah masak ayam bacem gak??"..saya bilang " gak pernah, kayak apa tuh"..setelah dikasih gambaran..ooh ternyata Ayam Kalasan yoo..heheheh..terinspirasi lah buat ayam ini..

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

8 - 12 porsi
Ayam Goreng Bumbu Rempah

Ayam Goreng Bumbu Rempah

Hampir semua anak-anak suka dengan ayam goreng 😘. Supaya olahan ayam gorengnya kaya akan rasa, diungkeb nya pakai bumbu rempah. Pastinya dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak. Semangat terus untuk semua anak pejuang kanker, tetap optimis dan jangan lelah berdoa 🤗😘. #KapsulAjaib #LaukPaukSehat #CookpadCommunity_Bandung

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Semoga kebaikan dan kesehatan serta kesabaran di berikan kepada anak-anak yang sedang berjuang melawan cancer dan para suporter cancer tetap semangat🥰😍 #Kapsulajaib #ayamgorengserundeng #menurumahan #favoritanak #mamamasak #cookpadsamarinda #cookpadkalimantan #cookpadindonesia

Homemade Fried Chicken

Homemade Fried Chicken

25 Februari 2020 Semua anak uda pasti suka fried chicken ya, Kita aja yang dewasa juga doyan 😁 Cuma memang kita sangat membatasi anak untuk konsumsi bila beli diluar. Jadi bila lagi kepingin makan kita bikin saja sendiri. Untuk rasa oke juga kok, anak suka. Nama nya buatan homemade uda pasti untuk higienis nya lebih terjamin dan terutama bahan n bumbu nya aman kita konsumsi. #berburucelemekemas

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Anakku yg toddler setiap hari mintanya ayam goreng. Mamanya bosen ayam gorng kuning akhirnya nyona resep ini. Dia suka, katanya ky ayam mcD...padahal pake terasi. Enak!

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

21. Ayam Goreng Sambal Matah si Butet

Pengen banget buat olahan sambal matah kayak yang di Bali, tapi pengen ayam gorengnya bukan yang kriuk... #dirumahaja #olahanbutet

4 Porsi
15 menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

menu masakan buat sahur pertama. Ini di ungkepnya setelah taraweh supaya saat sahur tinggal goreng.. Ayamnya empuk dan tidak keras.Selamat berpuasa untuk semua.. 😘

5-6 potong ayam