Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam, potong 10
1 buah jeruk nipis
3 batang sereh, memarkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Bumbu halus
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
5 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 ruas lengkuas
6 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Cuci & bersihkan ayam. Beri perasan air jeruk nipis & garam. Aduk rata, sisihkan.

Siapkan wajan. Masukan ayam & bumbu yg sudah di haluskan di ikuti dgn salam, sereh & daun jeruk.

Beri secukupnya garam & gula. Ungkep ayam hingga matang & empuk. Tiriskan. Lalu goreng di minyak panas. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Telur ala igak

Lagi2 pake resepnya mommy icha, tapi ku modif biar lebih sedepp... Ini ayam goreng dengan kremesan dari telur, enak bgt... Guriihh...

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Critanya anak2 kan pada suka K-Pop dan kulinernya (yg halal yah), jadi pada request bikin olahan Ayam ala ala korea.. 😬😬

6 orang sekali makan

20 menit

Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade

rasanya mirip kombinasi ayam aw dan kfc

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

Masih Edisi Ultah Suami Ya bund, Ayamnya Saya Bumbu Laos 😊😊😊 Makan Sama Bumbunya Aja Sudah Enak Heheh ....

Ayam goreng tulang lunak gurih

Saya campurkan santan di bumbu ungkepnya. Benar2 lunak hingga ke tulang tulang. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #dirumahaja

Ayam Goreng Ungkep Rumahan

Baru di buat pagi ini ...

Ayam goreng tepung

5 porsi

30 menit

Ceker ayam goreng krispy

Ayam goreng crispy

Suka susah bikin ayam yang crispy gitu, ini gampang banget, enak lagi👌simple cooking.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Ayam goreng bumbu hitam madura

Ayam Goreng Lengkoas Padang

#TiketMasukGoldenApron3

Ayam goreng kriuk

Karena suami suka banget klo makan ayam *FC jadi mending buat sendiri.

Ayam goreng pandan thai

Ayam Goreng Serundeng

#DiRumahAja selama anak libur sekolah. Biasanya kalau anak sekolah Emaknya shopping di pasar 😅😅 karena sekarang harus stay at home jadinya ke pasar jarang-jarang, sekarang abang sayur juga sering libur, jadinya bikin menu ini aja buat stok sampai entah beberapa hari ke depan sekalian ikut #WeekendChallenge dan #PejuangGoldenApron2. Saya biasanya suka bikin ayam goreng keluarga ungkep-ungkepan kayak gini, solanya tahan disimpan dalam kulkas selama berapa hari dan kalau mau makan tinggal goreng. Tips dari saya agar jenis menu ungkep kayak gini tahan lama yaitu, masak hingga benar-benar kering, taruh di tempat tertutup rapat, jangan dicampur dengan menu lain, masukkan ke dalam kulkas dengan suhu dingin tidak perlu dibekukan. Biasanya metode saya menyimpan seperti ini awet hingga 1 Minggu. Kali ini saya recook resepnya mbak Winniyarti Ummu LaZha. #CookpadCommunity_Banjarbaru

tipk

Ayam goreng bumbu kuning ungkep

2020.16 Ayam Goreng Tepung 🐓 AyamCrispy 🐓 Ayam KentuckyEggless

Ayam goreng dan udang bumbu kuning (enak bngt klu d mkn sm roti)

Ayam Goreng Pedas

#cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #OlahanAyam #AyamGoreng #ResepHadleny . . Ada sisa 3 potong paha bawah ayam, ngungkepnya pake bumbu simpel aja : bawang putih, kunyit bubuk, garam, gula pasir dan tambahan cabe bubuk biar ada rasa pedesnya. Tapi tetap aja harus ada tambahan sambal lagi biar lebih nendang. Saya tambahkan 3 potong tempe yang juga sisa stok yang ada dikulkas (diungkep bareng ayam), tahunya cukup digoreng biasa aja. Plus lalapan sesukanya..cukup banget buat perut kenyang 😋👌 . .

3 porsi