Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 11, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng ini selalu jadi kesukaan ank2 saya.. Aplgi bumbunya selalu habis terlebih dahulu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ayam
  2. 1 buah lengkuas ukuran besar
  3. 8 buah bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 sendok mkn bubuk kunyit
  6. 1 sendok mkn bubuk ketumbar
  7. 1 batang sereh ambil putihnya
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 ruas jari jahe
  10. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam lalu bersihkan..haluskan bahan2 kecuali daun slm
2
Masukan bumbu dlm wajan beri air segelas ajha atau lebih sedikit jg bisa... Masukan ayam dan daun slm...
3
Masak sampai air agak mengering baru kasih garam dan penyedap.. Lalu angkat...
4
Pisahkan ayam dan bumbu.. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai habis... Baru goreng bumbu rebusan ayam tadi.sampai keciklatan.. Angkat mengunakan tirisan agar bumbu terangkat semua... Tekan2 gunakan sendok agar minyak turun dan bumbu mengering... Letakan ayam dan bumbu dlm piring dialasi tisu agar minyak terserap tisu...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Asli enak nih moms. Bole coba.

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Ayam Goreng Ungkep Santan with Sambal Kemiri

Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Pas banget ini dengan tantangan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad 😊 Saya masih ada stok ayam ungkep bumbu kuning santan yang saya buat kemarin. Saya goreng aja sebentar ayamnya lalu saya sajikan dengan sambal kemiri dan lalapan. Untuk sayur lalapan sih optional/sesuai aja ya bunda, begitu pula dengan level pedas sambal kemiri sesuai selera. Selamat mencoba ya bunda... 🤗 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngkepanRasaHatiMu #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_46

Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Beli ayam bagian paha isi 5, yang satu dah ilang aja, pasti dimasak anak gadis dg segala kreasinya 🤭 Padahal dah niat mau buat ayam goreng rempahnya mba Devina Hermawan, ya udah masak aja seadanya dan penyesuaian bahan. Source : Cp Mba Devina Hermawan, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14386954-ayam-goreng-rempah?invite_token=h4LwhswT6FJb8CTYwHMGCSA8&shared_at=1614516901 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Ayam ini diungkep dlu ya, udh ditulis diresep sebelumnya.

Ayam goreng rempah2 jhuie

Ayam goreng rempah2 jhuie

Nikmati kerenyahan ayam rampah2 khas kampung dengan ditemani sambal.

3 porsi
30menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Bismillaah, meramaikan arisan recook genk PeDa yang minggu ini dimenangkan oleh mba Riza mama Fathan, kali ini saya rikuk resep ayak goreng kalasan, enak banget karena bumbunya berasa. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13721789-ayam-goreng-kalasan?invite_token=iz786qDasEjVyNMSMTJxGB6s&shared_at=1605510141 Source : Mama Fathan by Nuning Putri #RememberGenkPeDa_MamaFathan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Warga Kombes semua disini adalah sahabatku. Lama tersimpan baru sempat share...,Tuksay melibur jadi aja bikin ayam goreng yg agak lamaan habisnya. Hehehehee...mamak2 gak mau repot. Source: Rini Julia (Thanks ya mba buat resepnya). #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ini adalah recook dari Cook Vlogger Yackikuka. Ternyata gampang dan enak banget. Aromanya bikin yang ga laper jadi mendadak laper.

2 orang
2 jam
Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting)

Chieput Fried Chicken (Ayam Keriting)

Source : Wardat El Ouyun Tantangan bedah resep bukan Oktober ini adalah ayam keriting. Yaitu ayam goreng tepung krispi seperti yang dijual di outlet² ayam siap saji. Ayamnya saya kasih nama Chieput Fried Chicken karena biar mirip sama ayam goreng legend dari Amrik hehehe. Chieput adalah nama panggilan saya dari teman² akrab. Tips agar ayam keriting dan rasanya gurih : 1. Gunakan tepung protein tinggi agar renyah lebih lama. Kurang lebih 8 jam. 2. Marinasi ayam dengan bumbu sebaiknya selama semalam agar bumbu meresap sempurna. 3. Pakai air es untuk melarutkan tepung untuk celupan. 4. Penepungan ayam sebaiknya segera, sebelum digoreng. Atau kita bisa membalur tepung lalu simpan dalam kulkas sambil menunggu ayam lain digoreng. 5. Goreng menggunakan metode deep frying. Minyak banyak dan panas. Seluruh bagian ayam terendam minyak. 6. Gunakan api sedang cenderung kecil. 7. Tiriskan ayam diatas tisu agar minyak terserap oleh tisu dan ayam renyah lebih lama. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Solo #Tidaksekedarmemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #ResepChacha #AyamKriuk #OlahanAyam

6 pcs
20 menit
Ayam Goreng Tepung Krispi

Ayam Goreng Tepung Krispi

Salah satu comfort food di rumah kamii.. ayam goreng tepung krispi kami sandingkan bersama lalapan dan sambal bawang/terasi ( wah pasti nambah2 terus ini nasinyaa🤤🤤🤤), sama saus sambal jugaa mantap. Bikinnya simpel sekali.. rasanya juga ngga kalah sama tempat2 makan yg jual ayam goreng krispi... Resepnya ku modifikasi dari resep ci Xander’s Ktchen dan juga resep mama mertua sayaa.. rasanya juaaraaa...🤩🤩🤩 Source : https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?invite_token=xra8vWYkPLqEFxoKyqVMuAxs&shared_at=1601956513

Buttermilk Fried Chicken

Buttermilk Fried Chicken

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Ayam gorengnya saya tidak ungkep terlebih dulu. Lagi mager banget jadi males ngulek bumbunya. 🤭 Jadi saya pake bumbu halus yang ada aja di stok bumbu. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Suami lagi pengen makan ayam goreng lengkuas, Tapi di Makassar, hanya Pasar Besar yang ada jual Lengkuas Parut. Sementara pasar TPI dekat rumah lebih fokus menjual berbagai jenis ikan, sayuran dan bumbu hanya pelengkap saja. Jadi saya harus parut manual dan meracik bumbu sendiri.

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Resep ini terwujud karena rasa lapar yang tiba-tiba menghampiri. Ku putuskan untuk membuka kulkas dan melihat bahan yang tersedia. Ada 5 potong sayap ayam, bawang bombay dan bawang putih. Berpikir selama 10 menit mau dibuat apa bahan ini? dan voila, terciptalah perpaduan gurih rasa ayam dan bawang yang kalo dimakan anget-anget panas enak banget :)

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

22/10/2020. Kembali berjumpa di hari rabu...saatnya menggoyang dapur bersama komunitas paders❤️. Ada yg special di rabu ini,karena edisi recook salahsatu member paders,mba presella yg pd 25 oktober nanti berulangtahun. Barakallahu fii umriik mak khael & elliz...😘 Sy recook kesukaan anak² nihh,ayam goyeng. Dan seneng banget nemu varian resep ayam goreng di akunnya mba sella. Taburan bumbu kemirinya diaduk ke nasi anget...Masya Allah...nikmat sekali. (edisi telat posting karena ketiduran😆) #GoDaRecook_SpecialGASella #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu21 #cookpad_paders #pawon_nia #olahanayam

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kremesannya aja udah enak, kriuk dan gurih 😙. #CookpadCommunity_Bekasi

6 porsi
Ayam Goreng Kpop #homemadebylita

Ayam Goreng Kpop #homemadebylita

Yg suka pedes boleh cobaain ayam goreng Kpop ala Dapur Kobe.. endol des pedess! #KreasiTepungKobe

Resep Ayam Goreng Korea | Pedas Manis

Resep Ayam Goreng Korea | Pedas Manis

Campuran rasa manis, pedas dan juga renyah, pasti kamu menyukainya!! Lihat video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/JE9jDhJ2TAI Selamat memasak 😋 #ayamgoreng

5 orang
30 menit
Ayam Goreng KPOP

Ayam Goreng KPOP

#AyamGorengKpop adalah menu makanan favoritenya anak dan suami aku, bisa dibuat cemilan atau lauk makan siang. Makanya aku selalu sedia di rumah #KobeTepungBumbuPutih dari #daporkobe karena lebih praktis dan membuat setiap gorengan lebih renyah dan crispy tahan lama #kreasitepungkobe

2 orang
1 jam
216. Ayam Goreng Gurih

216. Ayam Goreng Gurih

Alhamdulillah bisa eksekusi resep ayam goreng nya mb #Cicil, tapi saya pake setengah resep saja 🙏 Biasanya saya kalau goreng ayam ga pernah pake kemiri ternyata enak dan gurih 😊Terima kasih mb semoga bisa terus berkarya dan menginspirasi 🥰😇 . . . . #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3