Ayam Goreng Korea

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Korea adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Korea diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Goreng khas Korea yang garing dan lezat dengan baluran saus Gojujang/Pasta Cabe khas Korea.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Korea:

  1. 1 kg Daging Ayam bagian sayap/Daging Ayam Fillet yang dipotong-potong menjadi ukuran 2 1/2 cm
  2. Tepung Kentang
  3. Tepung Bumbu Sajiku/Kobe
  4. Bahan-bahan bumbu ayam
  5. 3 siung Bawang Putih, diparut
  6. 1 sendok teh Garam
  7. 1 sendok teh Gula
  8. 1 cm Jahe, diparut
  9. 1 sendok teh Merica
  10. 1 sendok makan Cuka Beras
  11. Bahan-bahan saus
  12. 2 sendok makan Gojujang (Pasta Cabe khas Korea)
  13. 1 sendok makan Madu
  14. 1 sendok makan Saus Tomat
  15. 1 sendok teh Gula
  16. 1 siung Bawang Putih, diparut
  17. 1 sendok teh Minyak Wijen
  18. Bahan-bahan lainnya
  19. 1 sendok makan tepung kanji
  20. Biji Wijen
  21. 1/2 butir telur yang sudah dikocok

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Korea

1
Bumbui daging ayam dengan bawang putih parut, garam, gula, jahe parut, merica, cuka beras, dan 1 sendok makan tepung kanji. Campurkan daging ayam dengan semua bumbunya dengan merata.
2
Setelah daging ayam dibumbui, simpan ayamnya selama semalaman di dalam kulkas.
3
Setelah ayamnya didiamkan di dalam kulkas selama semalaman, keluarkan ayamnya dari kulkas. Jika menggunakan sayap ayam dan sayap ayamnya kebesaran, potong sayap ayamnya menjadi potongan yang lebih kecil.
4
Taruh 1/2 butir telur ayam yang dikocok pada daging ayam dan campurkan telur ayam yang dikocok dengan daging ayam hingga merata.
5
Laburi daging ayam dengan tepung kentang yang dicampur dengan tepung bumbu sajiku/kobe secara merata hingga semua bagian ayam tertutup rata dengan tepung.
6
Goreng ayamnya hingga renyah dan berwarna keemasan. Tiriskan.
7
Untuk saus: Panaskan panci dengan api kecil, masukkan gojujang/pasta cabe khas Korea, tuang sedikit air, masukkan bawang putih parut, masukkan madu, masukkan saus tomat, masukkan gula, masukkan minyak wijen. Campurkan semua bahan-bahan saus hingga merata dan masak sausnya sambil diaduk-aduk hingga agak panas. Setelah sausnya agak panas, matikan kompor.
8
Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam panci yang ada sausnya dan laburi semua bagian ayam dengan saus hingga merata.
9
Taruh ayam yang sudah dilaburi oleh saus ke atas piring dan taburkan biji wijen ke atas ayam secukupnya.
10
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng 3 bahan

Ayam goreng 3 bahan

Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

44. Ayam goreng rumahan

44. Ayam goreng rumahan

Baru pertama kali bikin ayam goreng karena sebelumnya takut buat cuci ayam 😂 setelah dicobain ternyata enak jg rasanya hehehe

7-10 ayam
Korean fried chicken

Korean fried chicken

#pejuanggoldenapron3

4-5 orang
1 jam
Ayam Goreng Crispy Kribo (KFC KW)

Ayam Goreng Crispy Kribo (KFC KW)

Bismillah.. Bocil request pengen ayam kriuk. Jadilah cari2 resep. Dapet resep nya mba Wardat El Ouyun. Langsung deh eksekusi dengan sedikit modif ala saya. Hehe. Oiya, sy ga pake bubuk cabe soalnya anak2 ga suka pedes. Kalo temen2 suka pedes bisa ditambahkan sesuai selera ya.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanAyam

8 potong
Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam Goreng (Ungkep)

Ayam Goreng Tepung Mayonaise

Ayam Goreng Tepung Mayonaise

Minggu ini ikutan #pekanposbarayam dan resepnya saya recook dari #remembergenkpeda_aniesaryono. Ayam goreng tepung mayonaisenya enak banget mbk Ani. Terimakasih untuk resepnya yak mbak Ani..🤗🙏👍 #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarayam #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_aniesaryono

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Bismillahirrahmaanirrahim.. Ini hasil trial untuk kesekian kalinya akhirnya berhasil juga 😭 Aq dari dulu emang suka banget coba², karena rasa penasaran banget gimana cara menaklukkan si ayam goreng tepung ini biar hasilnya kribo 😂 Dulu sempat absen karena kapok gak pernah berhasil, qadarullah pada suatu hari timbul keinginan buat nyoba lagi, walaupun msh blm bs move on dari kegagalan 😅 Dan akhirnya ketemu dech komposisi yg lumayan pas menurutku. Lain kali coba lagi ahh versi yg lebih ekonomis, yg bisa dipake buat yg mau jualan fried chicken, chicken steak, ataupun ayam geprek, In syaa Allah resep yg ini bakal menyusul 😘

387. Ayam Goreng KFC super simple

387. Ayam Goreng KFC super simple

Ceritanya mau bikin sendiri ayam KFC tapi kali ini mau cobain resep dari YouTube THV .

Ayam Goreng Saos Jeruk

Ayam Goreng Saos Jeruk

Ayam Goreng Bumbu Bali

Ayam Goreng Bumbu Bali

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Mudah dan enak

2-5 orang
Ayam goreng saos ABC

Ayam goreng saos ABC

Awalnya mau ayam goreng , dipikir² enak sekalian disambal aja

4-5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Kreasi ayam goreng tepung tapioka, mudah membuatnya, praktis, sederhana bahannya, gurih dan nagih rasanya💕

4-5 orang
30 menit
Fried Chicken

Fried Chicken

Source : Mmehuillet

Ayam Goreng Tepung Praktis

Ayam Goreng Tepung Praktis

#Week18 #GA_TheNextLevel Source : Lie Anna

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Masih bingung kalau masak ayam goreng yang enak, jadi g bisa dicocol ke sambel yg wanginya kuat hehe.. Lagi cari formula sambel yang mantap buat dicocol ayam goreng

Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Waktu kurang dari 1,5 jam gedabak gedebuk di dapur buat nyiapin bekel kerja suami. Alhamdulillah nasi, lauk dan sayurnya keburu semua. Biasanya sayap ayam aq goreng tepung aja kalo tdk dimasak kuah. tp ini nyoba pertama kali dikecapin dan ternyata enak bgt. Bakalan masuk ke list menu. Dan menurut ku ayam kecap ini cocok bgt berpasangan dengan sayur capcay.

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Ayam Goreng Lengkuas Sambal Tomat

Awalnya pesimis mau ikutan agendanya combo minggu ini #ComboNgabibita_SambelPecelAyam karna liat temanya aja udah kebayang proses masaknya yg riweuh dan keluarga sy bukan penyuka sambal kecuali sii sulung. Alhamdulillah setelah mengumpulkan mood dari semalam akhirnya jadi juga olahan ayam dan sambalnya, kalo udah di jalanin mah mengalir aja gitu gak pakai drama hehe... Intinya kalo mau masak gak udah dibayangin, siapin bahan lalu mulai masak. Saya tambahkan olahan lengkuas agar lebih berbumbu, di aduk aduk di nasi hangat cocol cocol sambal tidak pedas plus lalapan dan ayam cocoklah buat makan sekeluarga #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

8 potong
1 jam