Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut setoran buat cookies cocomtang. Pekan ini yang menang kocokan Bunda Almira & Dapur Bidadari. Mumpung masih ada stock ayam di freezer, cuss lah sekalian setor. Source: Bunda Almira #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_BundaAlmira

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam (8 potong)
  2. 150 gr lengkuas, parut
  3. Bumbu halus:
  4. 15 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 4 butir kemiri
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Secukupnya air
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 batang sereh, geprek
  14. 1/2 sdt merica
  15. 2 sdm garam
  16. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan sereh, salam dan daun jeruk.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukkan lengkuas yang sudah diparut, tambahkan air.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masukkan ayam. Ungkep ayam sampai air hampir habis. Matikan api. Goreng hingga kecoklatan. Lalu goreng sisa bumbu sampai matang. Tiriskan. Taburkan diatas ayam yang sudah digoreng. Ayam goreng lengkuas siap dinikmatiii. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya πŸ€—β€
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Tambahin variasi menu sehari2 dirumah. Dimakan sm sayur bening mantul juga πŸ₯° Maaf fotonya jelek, begitu jadi langsung dilahap kelupaan foto 😭

4org
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

wangi dan krenyess...

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu

Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu

source = Ibu Novi Lova https://cookpad.com/id/resep/13689789-ayam-goreng-kalasan-khas-sleman-diy?via=profile Assalamualaikum semuanya. Kemarin Jumat habis ngebakso bareng ibu dokter Novi. Eitss tenang, ngebaksonya gabikin gendut kok πŸ€ͺ sambil ngebakso sekalian tanya2 ttg kesehatan alias konsultasi gratis πŸ˜‚βœŠ terimakasih ilmunya dokter novi, insyaallah saya mix&match dgn pola makan saya selama ini. Nah, sebagai bentuk apresiasinya, minggu ini dpt PR nih buat rikuk salah satu resep dokter novi. Saya jatuh hati pada pandangan pertama dgn ayam goreng kalasan, krn kangen ayam goreng yg biasa sy beli pas kuliah 😭😭 nah buat sambelnya, saya pakai sambel dabudabu krn simpel dan im sure ketika mereka bertemu akan menjadi perpaduan yg aduhai! Dahlah, mari memasakk πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunityMalang #HobiMakanTetapLangsing

4 orang
Dada ayam goreng tepung

Dada ayam goreng tepung

Biasanya suka nunggu promo KFC kalo mau makan ayam goreng tepung atau beli 'kendor' (kentucky dorong), bakulan ayam yang dijual di gerobak..hahahha. Tapi resep sederhana dari Nila Qonita sangat membantu pemula seperti saya jadi makin hemat dan bergerak untuk masak. Cukup mudah, setidaknya dengan harga yang sama kalo bikin sendiri hasilnya bisa melimpah. Puas pokoknya :)) Source : Nila Qonita

3 orang
30 menit
Ayam goreng Lengkuas

Ayam goreng Lengkuas

Source : Indah Kurniasari Bukan serundeng kelapa..🀭 tetapi ini pakai lengkuas yg di parut,selain rasa nya yg enak. Lengkuas juga mmbuat masakan memiliki aroma yg khas dan mengandung banyak manfaat selagi kita benar dlm mengolahnya..😍 #PekanPosbar #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #ProteinHewani #WongKitoGalo #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi
60 menit
Ayam Goreng Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Foto ayam yg baru diangkat dari ungkepan, belum digoreng. Ditemenin ama ketimun, tomat ,daun kemangi dan sambal tomat.. Nasi panas .. es teh tawar... wuiii enaaaaaaaak

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam goreng serundeng ini pake bumbu dasar kuning, tinggal ditambahkan bumbu" lain nya praktis yaa...hemat waktu dan tenaga πŸ˜†..rasanya pun maknyuuusπŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Minggu47

Ayam Goreng Tempo Doloe

Ayam Goreng Tempo Doloe

Kali ini lg pengen masak ayam goreng jadoel, karena rasanya yg ngangenin.. krenyes kriwilannya itu lo.. hmm.. mantaab.. πŸ˜‹

Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Enakkk simpel nya yahhhhh Pokoeeee masak sambil ditungguin bocahhh juga jalannnn dehπŸ˜€πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Antara tarik2 baju almamater dres dapur heeeee plus dibuntutin krn anak bilang cepet donggg cepetttt krn akuhhhh lafarrπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚nikmat haqiqiπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜˜

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Anak Mbarep Paling Suka Ayam Goreng Lengkuas, Dlu Pernah Bikin Tapi Lupa Sama Caranya Jadi Nyari Resep2 Lagi.. Nemu Resepnya Ci Melz, Cucok Di Lidah Anak.. Ya Wis.. Di Catet di Cookpad, Biar Mamak Tidak Lupa.. hehe Trima Kasih Ci Utk Resepnya.. ❀️ #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Masih bingung kalau masak ayam goreng yang enak, jadi g bisa dicocol ke sambel yg wanginya kuat hehe.. Lagi cari formula sambel yang mantap buat dicocol ayam goreng

5. Ayam Goreng Lengkuas

5. Ayam Goreng Lengkuas

#PekanposbarAyam

Ayam goreng lado hijau

Ayam goreng lado hijau

Assalamualaikum.. Resep pertama dicookpad... setelah sibuk liat2 resep mommy2 disini.. hihihi... Ini salah satu menu kami dirumah hari ini.. alhamdulillah...

2 orang
30 menit
Ayam Goreng krispy saus Jamur

Ayam Goreng krispy saus Jamur

Assalamu'alaikum... Alhamdulillah meskipun di detik2 terakhir, masih bisa melaksanakan kegiatan bulanan #Clover yaitu #BeresClover Ayam Keriting, atau ayam krispy yg jadi favorit orang rumah... Tapi ngabisin minyak 🀣🀣🀣🀣🀣. . . . Aq pake resep tepung krispinya bunda Dhilasina πŸ™ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Beres_NgritingAyam #DiRumahAja #naads_kitchen

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source Gianigita Suka banget sama ayam goreng lengkuas karena lebih wangi dan menambah selera makan cus dicoba resepnya Lagi full pelatihan seminggu ini + bikin pesenan, ga sempet ngerjain pr alhasil resep di draft di keluar-keluarin haha #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Salah satu makanan favorit sejak dulu nih. Oiya, air kuah ayamnya sayang kalo dibuang yaa. Mending dijadiin bahan kremesan aja. Tapi disini engga share resepnya krn belom berhasil bikin kremesan yg bagus hehehe masi belajar. Difoto itu ada sedikit kremesan yg aku pajang, itu yg hasilnya mendingan karena yg lainnya gagal🀣 Ndapapa bsokΒ² coba lagi sampe bisaπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng nestum/oat

Ayam goreng nestum/oat

Lagi pengen makan ayam goreng nestum, klo makan d resto mahal dan gak puas makan sekeluarga, jd kita bikin aj sendiri mudah dan enak :)

Ayam Goreng (Kalasan) Kremes

Ayam Goreng (Kalasan) Kremes

Bismillah, Niat hati hendak bikin ayam pop dlm rangka turut serta dalam #PekanPosbarAyam untuk mendukung Tim #AyamBerjemur...namun apa daya...ada acara dadakan...so...planning berubah. Alhamdulillah ternyata beberapa waktu lalu sempat membuat ayam goreng Kalasan dan belum diposting karena anak-anak sempat kangen pengen makan ayam seperti di restoran yg ada kremesnya... Alhasil Krn kondisi belum memungkinkan dan mamak jg sedang penghematan πŸ˜‚πŸ˜‚ kita buat sendiri saja ayamnya yaaa....untung kremes ayam sering buat di rumah karena jadi bakulan saya. Sekaligus juga saya ikut meramaikan #PotBerbisik_Anyep ...Posting Bareng Ayam Nyemplung 😁 dari Cookpad Komunitas Bekasi...Yuuuk aah kita icip-icip... Source : Minie Nora(MN Kitchen) #PekanRayaAyam #cookpadcommunity_bekasi

Ayam Goreng Sambal

Ayam Goreng Sambal

Di resep ini aku pake 200 mL susu untuk ngungkep ayam, tujuannya agar rasa ayamnya jadi lebih gurih.

10 potong
1 jam